Koch/Köchin

Festanstellung, Voll- oder Teilzeit · Zingst

Über uns

Eröffnung im Sommer 2025: Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Zingst
Gutes Bier, gutes Essen, gute Leute: Nur zwei Minuten von der Seebrücke entfernt eröffnen wir unser neues Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus in Zingst. Hier treffen sich Einheimische und Urlaubsgäste, um handwerklich gebraute Biere und traditionelle Küche zu genießen – ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Regional & authentisch.
Wir legen Wert auf Qualität und Transparenz. Unser Rindfleisch stammt deshalb aus unserer eigenen Landwirtschaft vom LandWert Hof – natürlich in all unseren Braugasthäusern: in Hamburg, Stralsund, Binz und Berlin.
Werde Teil unseres Teams und erlebe echte Braugasthaus-Atmosphäre am Meer!

Tätigkeitsbereich

Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
Du kochst eigenständig auf Deinem Posten
Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Aktionskarten ein

Anforderungsprofil

Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung ist wünschenswert
Du konntest bereits etwas Berufserfahrung sammeln
Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens, weist fundierte Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf und arbeitest mit viel Liebe zum Detail
Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben

Leistungen & Vorteile

Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe)
einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung in unserem Braugasthaus
Dienstradleasing über Jobrad
Zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits

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Über uns

Karriere bei der Nordmann Gruppe – Gemeinsam Zukunft gestalten

Seit über 100 Jahren steht die Nordmann Gruppe für Verlässlichkeit, Unternehmergeist und Innovationskraft. Als traditionsreiches Familienunternehmen mit norddeutschen Wurzeln verbinden wir Beständigkeit mit Dynamik – und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen mit Leidenschaft und Ideen etwas bewegen können.

Ob in der Produktion, im Handel, in der Logistik oder in der Verwaltung – bei uns arbeiten Persönlichkeiten, die anpacken, Verantwortung übernehmen und mit Herz und Verstand Teil einer starken Gemeinschaft sind.

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Wir freuen uns auf Sie!

Vielen Dank für das Interesse an der Nordmann Gruppe. Zur weiteren Bearbeitung bitten wir um das Ausfüllen des folgenden kurzen Formulars. Bei Fragen oder Schwierigkeiten beim Upload der Daten hilft die Kontaktadresse personal@nordmann-gruppe.de gerne weiter.